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白癜风患者宜多吃蔬菜时间：2011-11-20 作者：郑州华夏白癜风医院

蔬菜是生活中一种非常普遍的食物，但是其中的营养却很丰富。郑州华夏中医白癜风医院医生介绍说，白癜风患者适宜多吃蔬菜。原因主要有：

*，蔬菜是维生素的重要来源。食物中只有蔬菜和水果含有VA原的胡萝卜素，还含有VB1、B2及尼克酸、VP等。VVA可保持视力，防止干眼病及夜盲症。因此，对于已患上白癜风的患者来说，常吃这些食物不仅能改善自身的病情，而且能在一定的基础上预防其他疾病的发生。但是在吃的食物要注意少食一些含有维生素c的食物。

第二，蔬菜还是纤维素的重要来源。蔬菜中含有丰富的纤维素，能刺激胃液分泌和肠道蠕动，增加食物与消化液的接触面积，有助于人体消化吸收食物，促进代谢废物排出，并防止便秘。多吃蔬菜也能帮白癜风患者身体补钙。牛奶中的磷含量相当高，以致钙磷比例不适当。钙磷比例不合适便会影响钙在体内的吸收。蔬菜中的钙虽然没有牛奶那么高，并易受到植酸或草酸的影响而减少在肠道的吸收率，但人体对有些蔬菜的钙吸收甚至高于牛奶，如芥菜、黄豆芽菜等。因此，一些不习惯喝牛奶的白癜风患者朋友，日常生活也可以通过蔬菜代替这些奶制品，以多方面补充体内所需元素。

第三，蔬菜正是蛋白质的*佳提取物。蔬菜吃得过少不仅各种维生素和微量元素摄取得少，易患营养缺乏症，使免疫力和健康水平迅速降低，还会影响蛋白质的吸收量。如果在吃肉时加吃蔬菜，蛋白质吸收就会高达87%，比单纯吃肉类高出20%，因此不难发现，蔬菜辅助治疗白癜风是能起到一定的促进作用的，患者在平时不妨多吃一些蔬菜。

另外，白癜风患者在日常饮食可适当多吃黑豆、黑芝麻和黑木耳，还有蔬菜。患者在发病初期，一定要抓住治疗时间，早医治才能早康复。如有更多问题可以咨询在线医生或者拨打医生热线：0371-60226000